Сайты УГТУ
17 ноября 2020 г. заключено соглашение между Институтом дополнительного профессионального образования и обучения УГТУ и рестораном «Бухара».
Этот альянс – важный шаг к практической подготовке учащихся Школы поварского мастерства и кулинарного искусства, нового направления подготовки ИДПО УГТУ. Как отметила директор ИДПО Наталья Игнатова, практикоориентированный подход – один из главных приоритетов Института: слушатели Школы, занятия в которой начались 16 ноября, приступят к закреплению теоретических знаний на практике уже в первой половине декабря. Их наставниками будут повара ресторана «Бухара» – специалисты весьма высокого класса, мастера восточной и европейской кухни.
